媽咪和小加的親子廚房, 繼續上工! (小加 2Y4M)

蒙特梭利的教學理念之一是給孩子營造一個安全的環境, 讓孩子在這環境中充分探索.
居家布置盡量採開放空間, 讓小孩可以自由選擇參與家人的活動,
對小孩人格的獨立與自信有很大的幫助.

(關於蒙特梭利的書和理念, 詳情可參考小雨麻的文章 )

因此我們家廚房也一直採用開放式空間, 沒有 gate,
我們會佈置成安全空間, 並且讓小加熟知廚房的規矩, 也會確認他知道哪些東西是不能碰的.
這等於是教小孩"界線"在哪裡, 訓練他對"規則"和"界線"的認知更清楚.
小加一直對廚房很有興趣, 大約兩歲開始, 我們開始讓他參與一些簡單和安全的廚房事務.

我之前也記錄過小加參與廚房家事的文章, 還有小加穿圍裙的可愛照片喔:
http://milkoreo.blogspot.com/2014/01/blog-post.html
http://milkoreo.blogspot.com/2014/02/blog-post_25.html

其實我還是會選擇廚房的項目讓他參予,
像是需要用到鍋子炒菜或是切菜等工作, 這種怕盪傷或割傷的事情, 我就絕對不會讓他幫忙,
像是做點心這種事情是最安全的, 倒麵粉和材料等, 小加都會幫忙,
攪拌的部份我通常就是交給我們家的 KA mixer (以下照片中紅色那台),
Mixer 很好用! 小加很喜歡盯著看它轉來轉去~
如果是做餅乾這種手揉麵糰的工作, 我也都會拿一些麵糰給他玩, 他就當成黏土一樣的玩耍!

本週親子廚房出爐的項目是:

星期一: Popover
(下次可以再多烤五分鐘, 應該會更膨一點. 這次怕烤焦, 時間到了就馬上拿出來了...)

星期三: Banana Bread
(幾乎全用有機食材做的, 糖的份量減少為食譜的 1/3)

星期五: Banana Bread again
(這次除了糖量更少一點外, 還把一半的糖換成黑糖, 所以麵包顏色變深了點)


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超離題之順便寫寫...

這週的生活很休閒也很充實, 除了做糕點之外, 還帶著小加到處趴趴走,
圖書館聽故事, 看看書, playground 玩耍, Whole Foods 買菜, TJMAXX 退東西(加上不小心手滑買了個新玩具...)
以上所有事情都在同一條路上完成, 我真的好喜歡我們 town 的環境! 很悠閒又很方便!
週四中午一起去爸爸公司附近找爸爸一起吃個簡單午餐!
星期二和星期五都去朋友家 playdate.
小加每天都玩到好開心! (而且他胃口被養大了... 有時一天還要去好幾個地方...)

今年冬天又冷又長... 小加期待去 playground 玩很久了!
剛好這週天氣大好, 這小子也關不住了, 所以趕快帶他去玩!
一向不敢盪鞦韆的小加這次有了大突破! 玩到不想下來, 說明天還要來玩!
所以還真的玩了三天 playground 呀.... 兩天室外和一天室內... 每天嘗試不一樣的, 真累壞老媽我了!!
(右上角照片... 爸爸說小加好有氣質, 是假文青! 哈!)





另外還有一天晚上, 小加跟爸爸在家玩新的拼圖,
這個美國地圖拼圖買得很值得! 父子兩人拼了又拆, 拆了又拼, 兩人玩了一整晚!
而且老公說我們大人也可以順便學美國地理! 真的是超級實用的呀!
小加整個就很喜歡, 每天玩都玩不膩,
他現在知道: 我們住的地方, 也知道 Abby 住的地方, 還有欣屏阿姨從哪裡來, 也認識 Florida.
老公總是說我很會選玩具, 錢都有花對, 這真是很有教育意義的一套拼圖呀!




好啦... 寫了這麼多跟親子廚房無關的事情... 我真是超級離題大王呀.......